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家家都有,夏季不知道吃什么?,开胃好吃,还能使人头

发布日期:2020-05-29 03:53   来源:未知   阅读:

哈喽,大家好。我是今天的美食分享者小张。今天就来分享豆角的新吃法,开胃消食,益气生津。

今天大家吃豆角了吗,豆角别称带豆,南方北方喜欢的一种素食。带豆也是夏天的产物,它还不止就带豆一个名称“长豆角、带豆、裙带豆等”富含各种营养和天然矿物质。真是便宜又好吃的植物。平常看见的豆角还有能够使人头脑清晰的功效,老人孩子都喜欢。那么今天小编就来分享这道带豆饼吧:

第一步:

把买来的带豆洗干净,然后再把豆角用刀面压扁,最后切成沫状备用

第二步:

把切好的带豆沫放进一个盆里。加上食盐,用手使劲抓把带豆里的水分抓出来。挤干水分后,再加入胡椒粉等调味。然后少量多次的加入面粉,使其均匀的沾上豆角沫。搅拌好,把带豆沫抓成团。并且再把带豆捏成鸟窝状,最后打入鹌鹑蛋或鸡蛋液即可。

第三步:

蒸锅中烧水,水开后上锅蒸10分钟。

十分钟后,打开锅盖,香味扑鼻而来,让人格外有胃口。

把水烧开后,把带豆放入蒸盘等待10分钟。一道飘香四溢的豆角饼就做好啦!

最后我们再调个蘸料,那就更完美了。

好了今天的分享到这里就结束了,关于豆角的做法,大家还有其他推荐吗?欢迎大家踊跃留言!好了我们下期再见,拜拜!